E504
Magnesium carbonates
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Número E
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E504 |
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Nome
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Magnesium carbonates |
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Classe
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Others |
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Grupos
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Group I |
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Detalhes adicionais
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Acidity regulator, Alkali, rising agent |
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Origem
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Sintética |
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Aplicações comuns
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Candies, chocolate, biscuits, pastry and bakery |
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Observações
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No adverse effects were observed. At high doses, may irritate digestive tract |
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Avaliação
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Inócuo |
Pesquise por Magnesium carbonates em bases de dados científicas
Condições de uso em categorias alimentares
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Número da Categoria
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Nome da Categoria
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Nível Máximo (mg/l ou mg/kg como apropriado)
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Detalhes
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Restrições/exceções
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01.7.2
| Ripened cheese | quantum satis | | |
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01.7.6
| Cheese products (excluding products falling in category 16) | quantum satis | | only ripened products |
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05.1
| Cocoa and chocolate products as covered by Directive 2000/36/EC | 70 000 | E 170, E 500-504, E 524-528 and E 530: 7 % on dry matter, without fat, expressed as potassium carbonates | |
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12.1.1
| Salt | quantum satis | | |
