E912

Montan acid esters

Número E E912
Nombre Montan acid esters
Clase Others
Grupos
Detalles adicionales Coating agent
Origen Natural
Fuentes comunes
Aplicaciones comunes Citric fruits, mango, papaya, pineapple, avocado and tropical fruits
Observaciones May cause allergies
Evaluación Precaución

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Condiciones de uso en categorías de alimentos

Número de Categoría Nombre de la Categoría Nivel Máximo (mg/l or mg/kg, según corresponda) Detalles Restricciones/excepciones
04.1.1 Entire fresh fruit and vegetablesquantum satisonly surface treatment of citrus fruit, melons, papaya, mango, avocado and pineapple