12.3
Vinegars
| Número | 12.3 |
|---|---|
| Nome | Vinegars |
| Detalhes | |
| Categoria Principal | Salts, spices, soups, sauces, salads and protein products |
Aditivos autorizados
| Número E | Nível Máximo (mg/l ou mg/kg como apropriado) | Detalhes | Restrições/exceções |
|---|---|---|---|
| quantum satis | |||
| 170 | Maximum levels are expressed as SO2 relate to the total quantity, available from all sources, an SO2 content of not more than 10 mg/kg or 10 mg/l is not considered to be present | only fermentation vinegar |