E172
Iron oxides and hydroxides
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Número E
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E172 |
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Nombre
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Iron oxides and hydroxides |
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Clase
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Colours |
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Grupos
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Group II: Food colours authorised at quantum satis |
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Detalles adicionales
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Yellow to violet color |
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Origen
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Natural |
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Fuentes comunes
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iron oxidation |
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Aplicaciones comunes
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Cheese, pastry, chewing gum, drops and capsules |
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Observaciones
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No adverse effects were observed |
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Evaluación
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Inocuo |
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Condiciones de uso en categorías de alimentos
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Número de Categoría
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Nombre de la Categoría
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Nivel Máximo (mg/l or mg/kg, según corresponda)
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Detalles
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Restricciones/excepciones
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09.2
| Processed fish and fishery products including mollusks and crustaceans | quantum satis | | only fish paste and crustacean paste |
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09.2
| Processed fish and fishery products including mollusks and crustaceans | quantum satis | | |
