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Número E
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E173 |
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Nome
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Aluminium |
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Classe
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Colours |
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Grupos
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Detalhes adicionais
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Grey color |
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Origem
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Natural |
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Fontes comuns
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aluminum microfibers |
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Aplicações comuns
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To decorate pastry products, fondant pasta, and used in pharmaceutical products such as antacids. |
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Observações
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At high doses is toxic to kidney and may cause Alzheimer disease |
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Avaliação
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A evitar |
Pesquise por Aluminium em bases de dados científicas
Condições de uso em categorias alimentares
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Número da Categoria
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Nome da Categoria
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Nível Máximo (mg/l ou mg/kg como apropriado)
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Detalhes
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Restrições/exceções
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05.2
| Other confectionery including breath refreshening microsweets | quantum satis | | only external coating of sugar confectionery for the decoration of cakes and pastries |
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05.4
| Decorations, coatings and fillings, except fruit based fillings covered by category 4.2.4 | quantum satis | | only external coating of sugar confectionery for the decoration of cakes and pastries |
