E468
Cross-linked sodium carboxy methyl cellulose, cross linked cellulose gum
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Número E
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E468 |
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Nome
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Cross-linked sodium carboxy methyl cellulose, cross linked cellulose gum |
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Classe
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Emulsifiers, Stabilisers, Thickeners and Gelling Agents |
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Grupos
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Detalhes adicionais
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Stabilizer, thickener |
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Origem
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Sintética |
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Aplicações comuns
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Sauces, soy drinks, milk, creams, juices, soft drinks, ice creams, biscuits, pastry, bakery, sausages, cheese, flour, chewing gum, gluten-free products |
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Observações
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Contradictory information are available, due to the absence of the study of its effects at middle-long terms. |
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Avaliação
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Precaução |
Pesquise por Cross-linked sodium carboxy methyl cellulose, cross linked cellulose gum em bases de dados científicas
Condições de uso em categorias alimentares
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Número da Categoria
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Nome da Categoria
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Nível Máximo (mg/l ou mg/kg como apropriado)
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Detalhes
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Restrições/exceções
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11.4.2
| Table-top sweeteners in powder form | 50 000 | | |
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11.4.3
| Table-top sweeteners in tablets | 50 000 | | |
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17.1
| Food supplements supplied in a solid form including capsules and tablets and similar forms, excluding chewable forms | 30 000 | | |
