E530

Magnesium oxide

Número E E530
Nombre Magnesium oxide
Clase Others
Grupos Group I
Detalles adicionales Stabilizer, acidity regulator
Origen Sintética
Aplicaciones comunes Ice creams, beers and liquors, as also to combat the acidity of stomach
Observaciones At high doses, may cause irritation of the digestive tract
Evaluación Precaución

Buscar Magnesium oxide en bases de datos científicas

ScienceDirect
SpringerLink
PubMed
Google Scholar
Research Gate

Condiciones de uso en categorías de alimentos

Número de Categoría Nombre de la Categoría Nivel Máximo (mg/l or mg/kg, según corresponda) Detalles Restricciones/excepciones
05.1 Cocoa and chocolate products as covered by Directive 2000/36/EC70 000E 170, E 500-504, E 524-528 and E 530: 7 % on dry matter, without fat, expressed as potassium carbonates 
12.1.1 Saltquantum satis