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Número E
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E579 |
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Nome
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Ferrous gluconate |
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Classe
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Others |
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Grupos
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Detalhes adicionais
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Stabilizer, acidity regulator |
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Origem
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Sintética |
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Aplicações comuns
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Black olive |
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Observações
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No adverse effects were observed |
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Avaliação
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Inócuo |
Pesquise por Ferrous gluconate em bases de dados científicas
Condições de uso em categorias alimentares
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Número da Categoria
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Nome da Categoria
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Nível Máximo (mg/l ou mg/kg como apropriado)
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Detalhes
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Restrições/exceções
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04.2.2
| Fruit and vegetables in vinegar, oil, or brine | 150 | Expressed as Fe | only olives darkened by oxidation |
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04.2.3
| Canned or bottled fruit and vegetables | 150 | Expressed as Fe | only olives darkened by oxidation |
